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蜂蜜会不会影响血糖

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发表于 2018-1-7 06:56 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
据分析,每百克蜂蜜中含碳水化物75.6克,蛋白质0.4克,脂肪19克,水分20克;还含有人体所需要的矿物质元素(钾、钠、钙、镁)及维生素和蜂胶、蜡、色素等。由此可见,蜂蜜中的主要成分是碳水化合物(糖类),且含量极高;进一步分析,每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高;蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收。因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,高血糖病人是不能服用蜂蜜的。

2、长期食用蜂蜜得不偿失
任何一种具有保健功能的食物,需食用一定量和长时间使用才会体现其保健效用;研究显示,高血压、胃十二指肠溃疡病人每天服用蜂蜜50克以上,三个月以后才会显示其效果。假若高血糖病人如此长期、大量地服用蜂蜜,其血糖在一天内可能会出现大起大落,这种血糖的不稳定对病情的控制极为不利,即便蜂蜜有某些保健功效,最终也是得不偿失。
3、蜂蜜的功效有哪些
3.1、蜂蜜是一种天然的营养品,性和,润肺润肠。它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中,只要加入一些蜂蜜,就可以避免脂肪在人体中积聚下来。并可以消除人体内的垃圾,使人体恢复原来的新陈代谢功能,改善便秘与平衡血糖。患者可以适量服用的。

3.2、蜂蜜放在口里含服,可治疗咽喉炎,对工作劳累,熬夜之后的火气上升有奇效。
3.3、调入各种饮料及食品中服用,香气淡雅,口感清甜,但要注意温度不宜超过60度。
3.4、饮酒之后,含服浓蜂蜜,能加速酒精分解,消除酒后头痛,减少酒精对肝的损害。
3.5、用蜂蜜涂唇,可防止烂嘴角;用蜂蜜做面膜,能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。
3.6、蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点,风味、色泽和营养俱佳,尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜,其颜色金黄,风味独特,不妨一试。
蜂蜜的有益吃法
蜂蜜具有美容养颜抗衰老等作用,是日常养生的好东西。蜂蜜可以用来敷脸,有保湿美白作用。蜂蜜可以润肠,改善便秘。蜂蜜还可以增加微量元素,平衡身体的指数。对于蜂蜜,很多人都不知道它的正确吃法,以至于很多营养素都流失。下面分享关于蜂蜜的三种有益吃法。
1、空腹喝蜂蜜:早上空腹喝水本来就对身体好,水可以清除血液中产生的一些垃圾,对身体有很好的代谢作用。尤其是对高血压和高血脂的人而言,早上一杯清水简直是养生必备的一个步骤。在温水里添加蜂蜜,能很好的不错天然的维生素和矿物质,对身体有一种补给作用。
2、添加在饮品:蜂蜜的甜度很可口,平时可以在一些饮品里添加少许蜂蜜,搅拌后味道更佳。像豆奶、牛奶、果汁,能很好的丰富口感,还能中和一些凉性的蔬果,让身体更容易接受。

3、蒸煮蔬果:将蜂蜜和萝卜、鲜藕、百合、芹菜等蔬果进行熬煮后,再食用,不仅可以解热毒,还能治疗一些炎症,是平时可以多尝试的一种食用方法。
什么人不能喝蜂蜜水
1、糖尿病患者:糖尿病人是不可以再摄入葡萄糖和果糖的,但是蜂蜜中恰恰含有这两种糖分。糖尿病人喝了蜂蜜水,葡萄糖和果糖都不需要经过消化就可以被肠道吸收,而蔗糖等其它成分经过水解后也会被吸收,血糖将会迅速升高。因此,蜂蜜的升血糖作用相当显着,糖尿病人千万不要再喝蜂蜜水了。
2、感冒患者:感冒会有很多种症状,比如咳嗽,有些人会用蜂蜜跟白萝卜一起煮食,来润肺止咳,这都是可以的。但是如果吃了感冒或是退烧药,就不要同时饮用蜂蜜水了。药物成份和蜂蜜会产生化学反应,影响药效。想想看,吃药喝蜂蜜水,药物的毒性被吸收了,但是药性却被减弱了,这是非常划不来的。
同样的,一些含有蜂蜜成分的糖浆、枇杷膏等中成药,也不能喝感冒药同时服用。此外,感冒时不要进行任何滋补,而蜂蜜也属于滋补品,因此,感冒时,最好就不要喝蜂蜜水了。
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