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小白菜炝腰片

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发表于 2018-9-12 07:18 | 显示全部楼层 |阅读模式



原料:猪腰子、小白菜、香菜


调料:盐、芥末油、辣椒油、蒜片、糖、料酒、醋、花椒油、鸡精、香油


做法:

1、猪腰竖着切开,用刀片去掉白筋后切成薄片,加一点料酒腌半小时


2、小白菜洗净后用手掰成两段,香菜洗净切末


3、腰片用开水焯熟放凉后加到小白菜里


4、加盐、芥末油、辣椒油、蒜片、糖、醋、花椒油、鸡精、香油、香菜末拌匀,即可






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